Jacco van Zoonen, Keurslager

Nu nieuw bij uw Keurslager, de Bourgondische ovensteen: de smulsteen. De met vlees en groente gevulde steen wordt op authenthieke Bulgaarse wijze, in één keer in de oven op 180° C en in 25-30 minuten, gegaard. Door de bijgeleverde houders kan de steen op tafel gepresenteerd worden. Zo kunt u direct aan tafel genieten van een complete , sfeervolle, ambachtelijke en verse maaltijd. De feestelijke Smulsteen is ook ideaal als alternatief voor gourmetten. 
Maak uw keuze uit de volgende variaties

Smulsteen boeuf hollandaise

  • Gemarineerde biefstuk
  • krieltjes
  • Champignons
  • Paprika
  • Champignon saus
  • Kruidencrème

Smulsteen bombay

  • Gemarineerde kipfilet
  • Broccoli
  • krieltjes
  • Courgette
  • Kruidencrème
  • Champignonsaus

Smulsteen mixed grill trio

  • Gemarineerde biefstuk
  • Gemarineerde varkenshaas
  • Gemarineerde kipfilet

Franse smulsteen

  • Gemarineerde varkenshaas
  • krieltjes
  • Haricots verst met spek
  • Broccoli
  • Champigonsaus
  • Kruidencrème

Tips en spelregels voor gebruik smulsteen

  •    1 uur voor bereiding de smulsteen uit de koelkast halen.
  •    de smulsteen in voorverwarmde oven op 180° C in 25-30 minuten garen.
  •    zet de houder van de smulsteen in de buurt van de oven, op een stevige ondergrond.
  •    gebruik goede ovenwanten bij het uit de oven halen van de smulsteen
  •    de smulsteen inclusief houder krijgt u in bruikleen, De borg hiervoor is € 15,00. Deze ontvangt u terug als de steen schoon en ongeschonden wordt teruggegeven.
  •    de smulsteen niet met afwasmiddel schoonmaken! Alleen heet water gebruiken voor schoonmaak

Feestelijk, gezond, gemakkelijk, genieten!

Feestelijk: de smulsteen staat feestlijk op tafel, een goed alternatief voor gourmetten.

Gezond: ovenbereiding zonder extra boter, inclusief verse groenten.

Gemakkelijk: de steen is gevuld en ovenklaar, heeft een snelle bereidingswijze.

Genieten: verse productern van topkwaliteit, en een sfeervolle manier van eten.

Jacco van Zoonen, Keurslager

Trambaan 71
1733AX Nieuwe Niedorp
0226413311

Openingstijden

maandag 09:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 20:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten