Ons rundvlees is één van onze specialiteiten, er gaat dan ook niets boven een vertrouwd stukje ouderwetse kwaliteit. Het rundvlees is afkomstig van onze vaste mesters waar we de runderen zelf uitzoeken. Door de jarenlange ervaring en kennis overgedragen Van Vader op Zoon weten wij precies wat wij willen hebben. De runderen groeien in rust en ruimte op, ‘s zomers lopen ze buiten in ‘vogeltjesland’ en in de winter in ruime stallen.
Jaarlijks laten wij onze runderen keuren tijdens de Nationale Paasveekeuring in Schagen: 8 keer Nederlands kampioen wat staat voor écht kwaliteitsrund.