Op de Internationale slagersvakwedstrijden in Utrecht hebben we 30 x goud behaald, waarvan 9 met ster.
Bij deze vakwedstrijden gaat het om de fijnste culinaire uitstraling, geur en smaak en de producten die vaktechnisch het best vervaardigd zijn. Een belangrijk bekroningscriterium is: komt de klant voor dit product terug in de winkel.
Een echte passie van onze Keurslagerij is hetzelf maken van smaakvolle lekkernijen en om regelmatig te proberen met iets nieuws te komen zoals bijvoorbeeld: de gegrilde rib-eye, gebakken biefstuk en zachte boerenleverworst, die bekroond zijn om hun pure smaak.
Ons gegrild spek werd nationaal kampioen van de tentoonstelling. Daarbij hoorde een originele beker, die de kroon op het werk moet uitbeelden.
Filet Americain en filet met uitjes en sellerie kregen zelfs het predikaat super.
Proef ook de andere bekroonde producten in onze keurslagerij. |
|
|
|